普洱茶起什么作用? 普洱茶是”特種茶”，是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。
自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。
普洱茶起什么作用
1：學科分類普洱茶是工藝茶，即采用人工發酵加工制成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。嚴謹分類是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的普洱茶。
2： 熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口淳化湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征為:湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
2022什么作用普洱茶在哪里加盟
1：普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶是后發酵茶，在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，還具有越陳越香的特點。
2：普洱茶是后發酵茶，在通風、干燥的環境中后發酵是緩慢的。因此，普洱茶和普洱茶是有區別的。
3：由于普洱茶的后發酵是一個緩慢的、漸進的傳遞式氧化過程，它主要依靠外在生物酶促進其內含物質產生變化，并在多酚類的自動氧化、聚合、縮合反應和遲緩氧化反應的共同作用下，逐漸形成普洱茶色香味的品質特點。因此，普洱茶的存放時間最長是10年。
4：那么，普洱茶的收藏存放是多長時間?茶葉能否喝?這與普洱茶發酵的品質有關。品質優良的普洱茶在10年內還能保持著最初的品質，而發酵比較充分的普洱茶，會在5年內變成醇厚而不失韻的品質，如果超過30年，那就失去了茶葉的品質。
5：2、影響普洱茶陳化速度的因素普洱茶陳化的環境一定要控制好，光線、溫度、氧氣、異味、光線，這七個因素要素相互作用，才能造成普洱茶陳化質量的正常變化。3、普洱茶陳化的條件是怎樣的?普洱茶陳化的條件又是什么?主要有以下幾個方面:1、在普洱茶陳化的過程中，普洱茶的內部自動氧化是其物質發生變化的，溫度、水分、氧氣等因子都會影響普洱茶的內質
