易武同慶號普洱茶”同慶號普洱茶”是一種”普洱茶”的品質特征,”敬昌號”也因同慶號而聞名,但清代、民國時期,同慶號一直是易武七子餅的代名詞,也是”普洱茶”的代名詞。
所謂同慶號圓茶,其實就是易武的舊稱。

易武同慶號普洱茶
1:清雍正十年(1729),清政府對西雙版納進行改土歸流,置建了普洱府,從易武迅速遷移至易武,駐兵屯田。當時的茶莊林立,有的店鋪設在易武的茶莊設在易武的茶號。
2:同慶號和龍馬商標,也有的分在易武的”龍馬商標”。解放后,云南易武茶區得到很大發展,人們紛紛效仿,使用了易武當地的茶號。
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1:到了上世紀七八十年代,由于中國經濟、文化、交通等方面的發展,中國茶葉生產開始恢復性、規模和質量的飛躍發展,普洱茶開始大量的外銷。20世紀80年代,普洱茶外銷已經是”牛幫”式了,其他茶商也紛紛從勐海、思茅等地購辦茶號,部分茶葉加工作坊由普洱茶商加工。
2:普洱茶加工主要是在綠茶初制中,加入炒青中的”青草氣”,但隨著時間的推移,茶葉在”青草氣”散發過程中就產生了花香、果香、蜜香,這是普洱茶香氣的一種特殊香氣,也是優良品質的香氣特征。茶葉示例是:一、以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。
3:其湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運輸,一般將幾個用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長條的草把。
4:因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更容易購買和零售。沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。
5:沱茶的種類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的曬青綠毛茶為原料,經蒸壓而制成。
6:黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經蒸壓而制成。用曬青綠茶壓制而成的稱云南沱茶。