普洱茶十大名牌2020年排行榜 云南普洱茶網(www.puercn.com)2011年12月23日資訊: 茶是世界三大飲料之一，是中國的傳統飲料，普洱茶作為唯一的后發酵型茶葉，具有”陳香”品質，使茶葉具有”醇、厚、甘、潤、軟”等特點，普洱茶具有”活、甘、清、香”等特點，滋味濃、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠”等特點，色澤烏潤，湯色紅亮，香氣陳香，滋味濃醇，回甘，葉底褐紅。
茶除了具備以上品質外，茶湯還與茶葉的香氣、滋味、口感等都有著密切的關系。
普洱茶十大名牌2020年排行榜
1：對于普洱茶來說，若是烹煮得好，也可以使茶葉的內含物充分析出，充分發揮普洱茶的色、香、味。 一般來說，普洱茶的沖泡方法技巧是要講究些技巧的，與沖泡其他茶類的沖泡大有不同。
2：但注意不要忘了這個細節，那樣會影響茶湯口感。 投茶量和水的溫度 一般來說普洱茶的沖泡要用10~15克左右的干茶來泡，以達到最佳的口感。
20222020普洱茶品嘗
1： 這樣，沖泡出來的茶湯也不會太濃，茶味也不厚，口感也會比較濃厚。 投茶量多的話，能使茶湯的香氣和滋味的濃度達到平衡，尤其是陳茶的滋味變化更是明顯。
2： 泡茶泡茶時可以適當增加一些茶湯濃度，降低茶湯的苦澀度。 將茶、水完全煮沸的水倒入公道杯中，這樣就可以保證水沸騰不停，讓茶香和茶味能夠充分的在合適的水溫中釋放出來。
3： 水溫的控制 水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。高級綠茶特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，不能用100°C的沸水沖泡，一般以80°C左右為宜(通常將水燒開后，再冷卻至80°C)。
4： 茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會，鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)也就是說把茶葉“燙熟”了。
