老生普洱茶的功效與禁忌!生茶沒有經過人工”發酵”，保存了較多的曬青毛茶的品質特性:其香氣表現為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁，湯色呈金黃色，葉底勻嫩。
茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠。
老生普洱茶的功效與禁忌
1：生茶儲藏時間越久香味越醇厚。熟茶儲藏時間越長，味道越醇厚。
2：熟茶是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。普洱熟茶是指普洱茶新鮮的后發酵，經過人工的”催熟”，這種茶具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。
2022禁忌老生味道怎么樣
1：熟普的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，是因為不同的儲藏環境，不同的普洱茶，其陳化后口感也會有一定的差異。
2：因此，同一款生普，存放時間越長口感越好。不同的生普，其陳化后口感也會不同。
3：因為這款生普中的許多微量元素在生普中，讓人對其口感及功效產生了極大的影響。故，一般建議存放一段時間后再品飲，或出品飲，更好得存下一款生普。
4：生普陳化后口感更佳。因為它具有的新茶刺激性，這種新茶的刺激性，與其他茶類大相徑庭。
5：而熟普，經過長時間的存放，在酶的作用下，讓生普的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等物質進一步轉化。這個變化，如同他在茶湯變淡時，就出現了濃濃的“油滴”。
6：當然，這個變化也不是一成不變的，你要選擇的茶和存放幾年后，茶的刺激性會逐步褪去，口感更好。2.說說到存放幾年后的茶好喝，生普放幾年好喝?針對這個問題，我們繼續從三個方面去解釋:(1)轉化。
7：普洱茶陳化的歷史，始終是生普好，熟普好的基礎。生普存五年好喝，熟普有五年好喝的說法，作為普洱茶的大眾群體，喝過生普后會覺得口味比較醇厚，沒有生普那么甘醇，熟普更接近老茶，生普更加耐泡
