醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）
貴州輕工所標準樣—品鑒級
醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
輕工所標準樣—品鑒級
貴州輕工所標準樣—品鑒級
純正茅香味，超高性價比
一款專為茅粉而推出的高端茅系產品貴州醬香白酒，由貴州輕工所酒體研發中心專業酒體設計，堅持純糧釀造，在傳統醬酒大曲坤沙工藝的基礎上，加入現代益生菌生物發酵技術，絕無茅臺鎮酒普遍存在的邪雜味。選用茅臺鎮15年平方公里醬酒核心產區十五年老酒調味真正醬香型白酒，經常喝茅臺的人盲品也品不出來的標準樣，通過貴州省輕工業科學研究所醬酒科研技術真正醬香型白酒，經常喝茅臺的人盲品也品不出來的標準樣，小批量勾調，減少雜醇油，醛類物質及高級脂肪酸，讓酒體茅味十足、爽凈綿柔、純凈平衡、淺醉易醒、適口極佳的特點。設計上，堅持傳統與現代設計相結合的方式，酒標采用進口觸感紙，高級燙金工藝，保證密封性貴州醬香白酒，采用合金鐵蓋，滿滿的質感。口感、酒后感、質感、設計感，該有的都有，不管是接待、自飲還是送人，都不失為一款首選醬酒產品。性價比高，茅粉首選
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