品酒如品茶，只懷風月，不識經道，就如耕牛飲渠。品酒更是一門學問，需觀其色嗅其香咂其味每一步絲絲入扣、一氣呵成。那么 ，如何區分白酒的優劣呢？作為一個非專業人士，面對琳瑯滿目的白酒品牌卻很難鑒別它的優劣，甚至在購買時受騙。別擔心，只要讀懂以下10招品鑒白酒的方法品白酒，您也可以成為白酒品鑒資深大師！
一、看
將優質白酒倒入玻璃杯后，酒色呈清澈透明，當它稍微搖動時，酒液的流動速度比水的速度慢。這是因為酒中含有豐富的微量元素，微量元素影響著酒液的豐富度與粘稠度。
二、聞
好的醬香型白酒含有豐富的香氣，飄進鼻子里。有飯香、糧香，還帶有陳年老酒的陳香，酒香讓人陶醉。
三、品
真正好的醬香型白酒，入口綿柔，生津前緩，咀嚼香氣，圓潤相當，回味悠長。
四、溢
倒入干凈的酒杯，充滿張力，可以溢出酒杯10％。因為好酒中有以健康金屬因子硒、鋅、鐵為中心形成的絡合體，其復雜的機體使酒體結構充滿張力。
五、拈
酒液在手指之間拈動，如絲般柔滑又帶一些澀，類似拈動熱巧克力的感覺，則為好酒。因為酒分子表面包裹著一層酯化物薄膜，這層酯化物薄膜由酒中所富含的酯類物質與水分子經過長期的相互交融、相互滲透而形成10招教你如何品鑒白酒，一學就會！，使酒液手感變得絲滑澀仄。
六、滲
將酒滴在紙巾上品白酒，酒液緩慢均勻的暈開，就是好酒的標志。酒精和水的比重不同，滲透的速度自然也有所不同。長期密封的酒液，經過發酵后，酒曲的先天發酵作用開始充分顯現，酒曲的核心因子，直接決定了酒水和酯化物的融合度。
七、搓
將酒倒入手掌，搓干雙手，輕輕聞一聞，酒糟的香味撲鼻而來便是好酒。由于酒在形成風味品質的過程中，需要經過一系列嚴格的生產過程加工，如果有疏忽，酒中會出現一些雜味，如糠味、窖泥臭、霉味。因此，在白酒的生產中，需要去雜香，保持糧香與糟香，是優質白酒的象征。
八、酒后
酒香濃郁無酒臭，是好酒的另一個特點。品嘗美酒時，好酒喝過不上頭，但有一點點微醺。 1個半小時后，酒氣消散，沒有任何酒氣酒臭。
九、融油
酒液富含酯、醛類物質，這使其具有一定的油融特性。優質的醬香型白酒本身富含酯、醛類物質。當您在評估白酒是否為好酒時，可以在酒中滴一滴食用油，如果油自然蔓延并均勻地下沉，那就是好酒。
十、酒花
倒置酒瓶，酒花均勻分布上翻密度間隙明顯，緩慢消失，液體清澈，則為好酒。由于酒精含量和乙酸乙酯物質比例的差異，讓酒花顯示出不同的形式。一般來說，細密的酒花為優質白酒。
紙上得來終覺淺
酒友們下次喝酒的時候
記得這樣細呷慢飲一番
盡情享受白酒的美妙
海底窖藏曲斗香
“曲斗香”是中國第一家采用海底窖藏工藝的高端白酒生產企業，“海底窖藏”的發明改變了中國白酒單一的陸地窖藏方式，創造了中國白酒窖藏的新紀元。
采用獨創的“陸藏+海藏”窖藏方式，把高山泉水、五谷純糧，與海底窖藏相融合10招教你如何品鑒白酒，一學就會！，造就了其“酒體醇香，落喉回甘，回味悠長”的獨特品質，連續斬獲國內眾多白酒評比大獎及多項專利，成為中國海藏白酒的代表之作。
海底窖藏產品細節圖
好酒質，成于獨特技藝
不可復制的釀酒美學
純正的醬香之韻
好酒質，細節中見當擔
工藝傳承，古法釀造
獨特的貝殼瓶身外觀專利
海底窖藏，中國海藏白酒代表之作
