文|知酒團隊
確定今年百億營收目標，堅定2025年挑戰營收150億元不動搖。這是今世緣酒業在業績說明會上再次重申的目標，經歷了一季度的旺季，今世緣酒業對此顯然充滿底氣。
今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅還為實現該目標，提出了明確現階段全國化的路徑，即周邊化、板塊化的發展定位，將加快省外、周邊突破。
有意思的是，在業績說明會前，顧祥悅在5月5日~9日帶領今世緣酒業副董事長、副總經理吳建峰；今世緣酒業黨委副書記兼高溝銷售公司總經理倪從春；今世緣酒業副總經理胡躍吾、李維群、陳玖權、周永和等走進安徽古井、河南仰韶、山西汾酒、河北衡水老白干、江蘇湯溝五大企業。從今世緣酒業發展史看，如此頻密的走動尚屬第一次，背負著讓今世緣大起來、強起來重要使命的顧祥悅，顯然希望通過“學習”取經推動全國化發展進程。
五天五省
顧祥悅閃電出訪五家酒企
五一假期剛剛結束，顧祥悅便開啟了對省內外名酒企業的密集考察之旅，在對標友商的過程中賦能百億。
5月5日，顧祥悅一行來到古井集團考察交流。正如古井集團黨委書記、董事長梁金輝介紹了古井集團企業文化和發展歷程，提出要加強濃香型白酒自信，堅持產業自信、產品自信和品牌自信，發揮各自優勢，講好白酒故事；顧祥悅也對雙方在品牌文化建設、市場全國化布局、智能化釀造與數字化轉型發展等方面的交流表示期待。
5月6日，顧祥悅一行走進河南仰韶酒業集團。仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光介紹了公司七大戰略，通過參觀仰韶世界酒史館、萬噸洞藏酒窖、釀造車間，顧祥悅對品牌建設、釀儲工藝、智能化改造、質量管控以及酒文旅融合方面進行了全面了解。
5月7日，顧祥悅來到了位于汾陽杏花村的汾酒，感受“汾酒速度”。汾酒黨委書記、董事長袁清茂與顧祥悅就供應鏈體系、數智化賦能、文化體系建設、市場布局構建、營銷組織架構等方面進行了深入交流探討。
5月8日，顧祥悅一行走進衡水老白干。在座談會上，衡水老白干釀酒（集團）有限公司黨委書記、董事長劉彥龍介紹了集團五大品牌協同發展的格局，顧祥悅也肯定了多香型共存、百花齊放是酒業發展的必然趨勢。
5月9日，顧祥悅一行回到省內，來到了，與湯溝兩相和酒業有限公司黨委書記、董事長朱耀匯參觀了湯溝原生態釀造基地和現代化產業園。在傳承江蘇濃香型白酒特色基礎上，今世緣與湯溝還將為蘇酒振興做出貢獻。
知酒君注意到，本次顧祥悅參觀學習的五家酒企，今世緣酒和古井貢酒同屬江淮名酒帶和濃香型白酒、與仰韶都有著悠久的釀酒史和深厚的酒文化、與汾酒都有著快速的發展速度和全國化布局的野心、與衡水老白干一樣堅持多品牌發展戰略、與湯溝比鄰而居同屬“三溝一河”，共同的發展特點更有利于形成共識，有針對性的實現共同發展。
取了什么經？
與此前相比，本次顧祥悅的調研之旅有著更高頻、更深入的特點。這是因為本次密集拜訪，不僅是今世緣酒業在酒業共美大勢下凝聚行業共識、結緣兄弟企業的有力舉措，也是百億今世緣積極學習的過程。
對此，今世緣方面也表示，在感受行業向上向好態勢的同時，要檢驗自身的短板與不足，在對標先進中解放思想、奮發奮斗，為今年誓奪營收百億賦能助力。
在顧祥悅本次拜訪的上市酒企中，2022年山西汾酒作為清香龍頭取得了行業第四的佳績，營收增長31.26%、利潤同比增幅達到了52.36%；在二百億征程上奮勇前進的古井貢酒則取得了167.13億元的營收，排在上市酒企的第六位，均是百億今世緣學習的樣板。
在山西汾酒，顧祥悅表示，作為“中國酒魂”，汾酒踐行汾酒復興總綱領，希望今世緣能夠在改革、管理、品牌、市場等多個方面吸取汾酒的優秀經驗。
顧祥悅參觀古井
在古井集團，顧祥悅參觀了古井酒文化博物館、古井黨建企業文化館、中國白酒科普館、釀酒車間和無極酒窖，感受到了古井貢酒深厚的歷史文化底蘊和與時俱進的企業管理，古井人對品類、品質、文化的自信給了他深刻的印象。
顧祥悅參觀仰韶
除此之外，在文化方面，今世緣因緣而生、隨緣而盛，而依托7000多年仰韶文化資源優勢的仰韶酒業同樣是文化和生態方面的優等生。仰韶酒莊·仙門山景區已經實現了生態景區、文化內涵以及白酒產業的多方融合，而顧祥悅也對仰韶世界酒史館等文化展館進行了系統參觀。
顧祥悅參觀衡水老白干
在燕趙大地堅守傳統技藝、地缸發酵的衡水老白干，同樣抓住了品牌文化多元化、個性化發展的機遇。目前，衡水老白干中國白酒地缸發酵博物館已經正式開館，而衡水老白干酒文化節等文化引領方式也值得參考。
在企業品牌建設層面，顧祥悅也肯定了衡水老白干、武陵、板城、文王、孔府家五大品牌協同發展格局，成為行業唯一擁有老白干香型、濃香型、醬香型三大主流香型，“五朵金花”“一樹三香”的競爭優勢。而堅持三駕馬車協同發展的今世緣也將與其共同探索多品牌高質量發展的新道路。
顧祥悅參觀湯溝
同為“三溝一河”，顧祥悅在湯溝兩相和參觀了湯溝原生態釀造基地和現代化產業園。目前，湯溝正在推進品牌全省化、戰略全國化進程，而顧祥悅上任后重啟高溝的戰略同樣反映出他對“三溝一河”品牌基因的重視。
總結來看，技藝、文化和品牌建設就是顧祥悅關注的重點，而與兄弟企業在產區、智能化、數字化方面進行深度合作的展望也更容易變成現實。
“百億配方”新內涵：周邊化+板塊化
除了與全國更多酒企進行交流合作，務實的今世緣也必然在市場層面加速走出江蘇。正如顧祥悅在2022年度業績說明會上所說的，江蘇省內營收占總營收比例達90%以上，明確現階段全國化就是周邊化、板塊化的發展定位，將加快省外、周邊突破。
我們從這次出訪的目標企業看，第一個層次是過百億的古井與汾酒，典型的老名酒企業，從差距里找短板，并提前預估到今世緣在百億之后，沖刺150億乃至200億路上可能遇見的問題；第二個層次是省酒體量的企業，仰韶與衡水老白干，這畢竟是今世緣曾經走過的道路，在他們身上可以找到彼此發展的差異價值，論證多品類與創新的可行性；第三個層次是小于自身體量的湯溝，這類企業的陣地戰也是值得學習的地方。
顯然，顧祥悅有別于過去酒企掌門人出訪的最大不同，就是既要踮高腳尖“高看幾眼”，也要蹲下身子“俯視周全”，還要平行世界的“環視周遭”。看似五天閃電戰，實則就有極強的目的性出訪，帶著今世緣發展的思考有備而來。
除此之外，今年4月今世緣酒業也舉辦了省外市場高質發展專題會，明確了搶抓戰略機遇、打造板塊市場、清晰產品策略、注重渠道創新的七條發展路徑。在明確的省外發展路線圖之下，市場建設也離不開經驗的學習和團隊組織的調整。
值得注意的是，今年以來，無論是全國名酒還是區域名酒，各類交流合作都在增多。四月，四川金花抱團發聲擴大聲量；五月，習郎再會引發行業關注......走出去發現更大的世界全國散酒廠家，也發現更大的挑戰。顧祥悅如此帶隊核心經營高層出訪，就是一次無聲的一線動員令，一次百億配方可行性的驗證，尋找可持續性高質量發展的戰略與市場路徑。不能完全說業績說明會上定調的“周邊化、板塊化”就是交流所得，但肯定有助于策略的堅定與落實。
同樣，今世緣指向2025年150億目標全國散酒廠家，這個對自己毫無保留的增長規劃在旁觀者看來充滿了挑戰。相反，顧祥悅通過出訪，對比五家的增長速度，想必他已經胸有成竹：做好周邊化+板塊化。這個答案里，肯定還藏著答案。
