熟普洱茶全發酵和后發酵的區別對于普洱茶的發酵，目前的定義是:以符合普洱茶云南省地方標準的云南大葉種曬青茶為原料，經后發酵(快速后發酵或緩慢后發酵)加工形成的散茶和緊壓茶。
其品質特征是:外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
['熟普洱茶全發酵和后發酵的區別(2022發酵普洱茶在哪里加盟']
1：熟普洱茶是以符合普洱茶云南省地方標準的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征是:湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
2：熟普洱茶是以符合普洱茶云南省地方標準的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃明亮)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征是:湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
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1：熟普洱茶是以符合普洱茶云南省地方標準的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃明亮)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征是:湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
2：熟普洱茶是以符合普洱茶云南省地方標準的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃明亮)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征是:湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
3：熟普洱茶是以符合普洱茶云南省地方標準的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經后發酵(人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃明亮)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特征是:湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
