什么是陳皮普洱茶陳皮普洱茶是以曬青毛茶為原料，經陳化后發酵而制成的茶。
陳皮是指產自廣東新會及其周邊地區的新會柑(又稱柑胎)的果皮。
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1：而”陳皮”一詞最早出自明代《本草綱目》中。在《柑海》中曾被提及:”柑，皮之小者，也橘也，......二經言其名曰陳皮，曰廣陳皮，二經言其異。
2：”據《中國藥典》載:”柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，今天下以廣中(即新會)采者為勝”。柑的藥用價值宋代李時珍撰寫的《本草綱目》中提到”茶”可以”理氣””、”痰濁”、”逐痰”、”悅顏色”、”痰濁”以及”痰濁”、”痰濁”等。
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1：這些都說明柑普茶具有”疏肝潤肺、消積化滯”等功效。而普洱茶也具有消食解膩的功效。
2：陳皮的功效與作用是:理氣健脾、燥濕化痰、消積化滯。《本草綱目》中也記載:”橘皮，氣味苦，性溫。
3：有溫燥化痰之功。主治脾胃虛弱，運化無力，胸膈痞悶，食少納少，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐清水”。
4：現代藥理研究表明，陳皮含有三氫梅油素、梅酸、維生素C等成分，具有降血脂、降血壓、抑制動脈硬化、消炎、抗HIV抗誘變、抗誘變、抗過敏等作用。而普洱茶中所含有的茶多酚，具有很強的生理活性，可清除人體內的氧自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。
5：排毒養顏、降脂減肥、抗菌消炎、降壓降脂、生津止渴、醒酒、補腎益精、養肝護肝、抗衰老等，為中老年朋友們的保健佳品。在普洱茶中加入一些小分子化合物，如菊花普洱茶，其去脂減肥的作用，普洱茶能降血脂、降膽固醇、防動脈粥樣硬化。
6：普洱茶能抗衰老，且與維生素E有增效效應。降血壓、降血糖。
