普洱是什么茶是紅茶還是黑茶的問題，這是目前一些專家學者和云南少數民族茶農提出的一個共識，也是今后茶葉的特點之一，因此對茶的認識也是一個延伸的思路。
他們是通過對普洱茶的了解來了解和認識，并且把普洱茶生產歷史推到了一個新的歷史階段，從此”普洱是什么茶”的說法有了很大的啟發和發展，下面，我們就從普洱茶的特點來談一談普洱茶的”普洱”。
普洱是什么茶是紅茶還是黑茶
1：”普洱”是什么意思?普洱茶是一種散茶，是歷史名茶。”普洱茶的制造工藝”是在茶農、茶商、茶廠完成加工后，每個月加工成”沱茶”、”餅茶”、磚茶或其它形狀的茶葉。
2：普洱茶的特點在于耐貯存，愈陳愈香，而且陳香是在長期的自然發酵過程中自然形成的，和其他茶類不一樣的是，普洱茶在生產過程中使用了特殊的工藝”后發酵”。”沱茶”、”餅茶”是普洱茶嗎?我們從普洱茶的歷史角度來談一談。
2022普洱什么怎么喝
1：”普洱”普洱”的含義是”普洱茶。”沱茶”、”普洱茶”是什么意思?”沱茶”的名稱由來，一是由清朝時的”普洱”，二是由”普洱沱茶”演變而來。
2：”普洱”沱茶”，較早就在唐代的史料中記載，外形緊結，色澤褐紅，湯色紅濃明亮，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香，普洱”沱茶”由此而得名。”普洱沱茶”在歷史上因銷往四川沱江一帶而得名。
3：云南沱茶，以一、二級滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質最好的是”特級沱茶”，香氣馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結，色澤褐紅，有獨特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。
4：普洱沱茶除云南主產，重慶市也有生產，依所用原料的優次分為“特級重慶沱茶”、“重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。重慶沱茶的重量分50克、100克和150克
