我國釀酒有著數千年的歷史，有關釀酒的記載最遠要追溯到周朝，伴隨著釀酒工藝一起發展的還有幾千年的釀酒文化。從最初受潮發霉的糧堆中嗅到的第一絲酒香，到現如今白酒行業百花齊放、百家爭鳴的局面，形成了我國白酒釀酒精彩紛呈的工藝，共有12種香型的白酒。
濃香型、醬香型、清香型、米香型為四種基本香型；老白干香型、芝麻香型、豉香型、藥香型、兼香型、特香型、鳳香型、馥郁香型這八種香型是由四種基本香型中的一種或多種，在工藝糅合下衍生出來的獨特香型。
所以為了避免選擇困難癥，我們就特別介紹下四種基本香型
濃香型、醬香型、清香型、米香型（米香型酒受眾太小，代表為桂林三花所以這里不多介紹；但特別介紹下受眾更大的風香型！）
//?BIZ=
為了規避選擇困難癥，每個類別只推薦我認為很好的！喜歡的話請點贊，收藏，關注。不喜歡請關閉，勿惡評！
一，醬香型白酒推薦！
醬香型白酒，又稱為茅香型，國標執行標準為：GB/T 26760-2011，代表酒為貴州茅臺。現在很多人喜歡喝醬香型白酒，特別是人到中年，酒量越來越小，身體情況也每況愈下，偶爾喝點醬香型白酒還是不錯的。以茅臺酒為代表的醬香型白酒是釀酒工藝最復雜的白酒香型，講究“端午制曲、重陽下沙”，一個釀酒周期為一年，釀造時間最長的一種香型。
醬香型白酒也分：黔醬和川醬
黔醬代表自然是茅臺，作為中國第一大白酒。茅臺酒一直沿用小麥高溫制曲，人工踩曲，是典型的小麥大曲酒。經過12987工藝，取優質的原酒才用來勾調。再經過至少5年的窖藏，才能上市出售。
而川醬風味多有不同，相比于茅臺的濃厚中微微帶苦的風味，川醬更多的突出了鮮甜、濃郁的感覺，相對來水更好入口，川醬代表就兩個：郎酒、潭酒，和茅臺同飲赤水河，隔岸相望。
一河之隔但卻是兩種風味，四川這邊的和醬酒還是更偏愛郎酒、潭酒的風格
高端區:
毫無疑問：貴州茅臺酒
//?BIZ=
貴州茅臺酒是一種著名的中國白酒，產自貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，被譽為世界三大蒸餾名酒之一。茅臺酒已有800多年的歷史，是中國傳統特產酒，以及大曲醬香型白酒的鼻祖。
茅臺酒的特點包括色澤清透明、醇香馥郁、口感柔綿、味道清洌甘爽以及回香持久。這種獨特的香味被稱為"茅香"。茅臺酒的生產地位于仁懷市西北六公里的茅臺鎮，這里地理位置優越，臨近赤水河，海拔450米，水質優良、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。
茅臺酒的釀造技術被譽為"千古一絕"，其傳統制作方法在茅臺鎮這塊地方才能成功地釀造出如此精美絕倫的好酒。總的來說，貴州茅臺酒以其獨特的風味和卓越的品質，已成為中國白酒行業的佼佼者。
中高端區：
青花郎：
//?BIZ=
青花郎酒是重點推出的系列酒之一。它是一款醬香型白酒，具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優美的特點。
青花郎酒與紅花郎酒的主要區別在于選用的窖池和釀造手法。青花郎酒采用"987"工藝，即9次蒸煮、8次堆化、入池發酵，以及7次取酒，整個生產周期長達一年，最后在天寶洞洞藏多年才能盤勾勾兌售出。相比之下，紅花郎酒的生產周期較短，洞藏在地寶洞里。
郎酒集團的一樹三花戰略下，青花郎酒是醬香產品系列之一，其他產品包括紅花郎、郎牌郎酒、回沙郎酒等。
2017年6月，郎酒集團官微發布青花郎全新廣告語："青花郎，中國兩大醬香白酒之一"。在2021年3月19日，青花郎酒的品牌定位為："赤水河左岸，莊園醬酒
習酒 君品：
//?BIZ=
習酒君品是旗下的一款高端醬香型白酒產品。習酒君品的推出是為了進一步打開習酒的高端市場，實現成為第二醬香的戰略目標。
習酒君品在2019年中秋節前上市。除了品牌賦能，君品習酒的另一個亮點是其華麗的外包裝，金鑲玉的造型讓人眼前一亮。但對于高端醬酒來說，僅有外包裝是不夠的，君品習酒還需在口感和品質上獲得市場認可。
為了推廣習酒君品，貴州習酒舉辦了各種活動，例如2021年7月23日在西安W酒店舉辦的“君品雅宴”巡展，以及2021年9月11日在舉辦的習酒君品薈·國樂專場活動。
總的來說，習酒君品是旗下的高端醬香型白酒，憑借其獨特的外觀設計和高品質的口感，君品習酒正逐步在高端市場嶄露頭角。
親民區：
潭酒 銀譚
//?BIZ=
潭酒銀譚是潭酒真年份系列中最低端的產品。潭酒始建于1964年，位于四川省瀘州市古藺縣太平鎮。潭酒的真年份系列包括銀醬、金醬、紅潭、紅得發紫、紫潭、紫氣東來等產品。
銀譚酒的醬香不突出，聞香單一，有明顯的酒糟味道，口感略有苦澀感。在價格方面，銀譚酒屬于百元檔的入門級醬酒。在品質上，潭酒的特點是多少年的酒體對應多少的價格，因此它們的酒真實度更高。
總之，潭酒銀譚是潭酒真年份系列中最基礎的產品，適合作為入門級醬酒嘗試
小眾品牌：金沙灘（有自己的京東自營店鋪！口感真的很好，價格100-500 推薦）
//?BIZ=
可進入根據自己預算選擇！推薦封壇10，藏20！
再低的醬香型可能只能買歪酒了，資格的醬香型制作成本就不低，，性價比超高
金沙灘酒是貴州畢節市的老牌醬香型白酒，采用傳統茅臺酒生產工藝，小麥制曲，高粱做原料，精釀而成。
和普通醬香型白酒不同，金沙灘酒細分之后，應該屬于柔雅醬香型白酒。入口綿柔，口感豐滿醇正，咽下入喉時略顯剛性，有一點微微的刺激感覺。但是，下肚后卻沒有傳統醬香型白酒的那種灼熱感覺，非常溫和舒爽。這就是柔雅醬香型白酒的特點，口感平順柔滑，層次分明，雅致清新。
二，濃香型白酒推薦
濃香型系列的品牌很多，所以我盡量總結喝過的幾款比較好的
濃香型白酒，執行標準為：GB/T 10781.1-2006，代表酒為五糧液、瀘州老窖。作為濃香型白酒的杰出代表，五糧液也是唯一可以與“茅老大”掰手腕的白酒。五糧液與茅臺酒最主要的區別，除了香型之外，就是釀酒用糧更加豐富，選用了高粱、小麥、大米、糯米、玉米五種糧食為釀酒用糧，集五糧精華，成一派濃香。五糧液也是大曲型白酒，用小麥中高溫制曲，獨特的“包包曲”是其特點。除了制曲，五糧液釀酒工藝可總結為沸點量水、循環跑窖、雙輪底發酵，獨特的勾調雙絕是業界絕無僅有的。
濃香型也叫“瀘香型”，這個瀘就只的是瀘州老窖，按說瀘州老窖才是濃香鼻祖，但如今五糧液占著白酒老二的位置不可撼動，五糧濃香自然被認為是濃香代表。
瀘州老窖和五糧液用的釀造糧食不同，瀘州老窖是用單一糧食釀造，噴香不如五糧液，但是醇厚感和緩緩而發的香氣更盛五糧液。
濃香也分川派濃香和江淮濃香，
川派濃香：濃郁、艷麗，代表有：水井坊、舍得、五糧液、瀘州老窖、全興大曲、文君酒
江淮濃香：柔和、雅致。代表有：雙溝、洋河、今世緣
高端區：下面3款都是經典，M9稍微貴點，其他價位在1000元左右
1.五糧液
//?BIZ=
五糧液，原名為“雜糧酒”，1929年定名為“五糧液”，是中國著名白酒之一。前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯合組建而成的“”，1959年正式命名為“”，1998年改制為“四川省宜賓”。
五糧液采用五種原料進行釀造：高粱占36％、大米占22％、糯米占18％、小麥占16％、玉米占8％，這一配比十分符合人體對五谷雜糧營養成分的需求。第八代五糧液經典瓶于2019年推出，對品質和包裝進行了多維升級。經典五糧液具有濃郁的香氣，酒體醇厚，入口圓潤舒適，回甘愉悅。
五糧液致力于打造線下+線上的多維度渠道體系，線下全面覆蓋運營商、專賣店、ka商超、終端零售店，線上鋪設五糧液云店網絡，創新應用“數字酒證”，拓展“新零售”，依托數字化平臺鏈接經銷商、終端、消費者。
2.國窖1573
//?BIZ=
國窖1573是瀘州老窖旗下的一款高端白酒品牌，起源于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”。該酒采用蒸餾酒釀造工藝，具有酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長等特點，是中國白酒鑒賞標準級酒品。1996年，1573國寶窖池群被國務院評定為全國重點文物保護單位，這是行業首家獲此殊榮的企業。
國窖1573是單糧原窖工藝的代表，與之常常相比的是多糧跑窖工藝的五糧液。國窖1573的特點包括酒質無色透明、窖香非常濃郁且純正、有陳香味，香氣相對單一；口感舒適、酒體細膩、綿甜爽凈，落口香氣足、回甜明顯、尾凈香長。
國窖1573的包裝設計也十分獨特，基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現傳統玉璽造型，外盒由大面積國旗正紅為鋪設，酒瓶采用國窖1573的經典設計。
此外，國窖1573還推出了一款名為“冰joys”的沉浸式白酒冰飲創新體驗項目，旨在打破白酒飲用場景的觀念限制西鳳酒濃香型白酒，推廣和普及“白酒冰著喝”的全新冰飲方式。
總之，國窖1573是瀘州老窖旗下的一款具有悠久歷史和獨特品質的白酒品牌，不僅口感優美，還在包裝設計和飲用方式上具有創新精神。
3，夢之藍M9
//?BIZ=
夢之藍M9是洋河藍色經典系列的一款高端白酒產品。它采用了禮盒式設計，色彩穩重配以時尚紋理，營造了一個神秘、未知的世界。瓶身上的"藍色水滴"典雅而莊重，瓶蓋則猶如夢想之上的加冕皇冠，充滿了高貴的氛圍。夢之藍系列中，大家最熟悉的是M3、M6、M9這三個產品，區別主要在于它們所使用的基酒不同。M9的原酒產自夢之藍中央酒區核心區域。
夢之藍M9以醇香飽滿，老酒味道出名。喝起來柔而不膩，香而不烈，一直在酒友中廣受歡迎。您可以在酒仙網上購買洋河藍色經典夢之藍M9白酒。
夢之藍M9,五糧液，國窖1573誰更好？
夢之藍M9、五糧液和國窖1573都是消費者心目中的大品牌白酒，但它們在口感和風格上存在一些差異。
國窖1573是瀘州老窖的高端產品，具有無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長的風格典型。五糧液普通版是五糧液的代表產品，其香氣幽雅，醇厚諧調，入口后不辣喉，酒體一線，直達喉嚨，酒體飽滿富有遞增變化，回味無窮。夢之藍M9是洋河的高端產品，口感甜綿柔和，回味悠長，色澤微黃，聞起來自然陳香，喝下去溫潤如玉。
總的來說，這三款酒都有各自的特點和風格。具體哪個更好，可能因個人口味和喜好而異。如果要進行比較，有人認為五糧液更好一點，其次是國窖1573，最后是夢之藍M9。不過，這個評價也可能因個人口感而有所差異。所以，最好的方法是嘗試這三款酒，然后根據自己的口感和喜好來選擇。
中高端區：
水井坊 臻釀八號:（老成都本土的酒很推薦）
//?BIZ=
水井坊臻釀八號是一款濃香型白酒，適用于商務宴請禮品酒，度數為52度，每瓶容量為500ml。這款酒的口感柔和，綿柔不辣，回味甘醇，香氣宜人，好喝不上頭。水井坊臻釀八號的酒瓶顏值相當高，尤其是瓶子底部繪畫設計，瓶子內壁還有六幅畫，滿滿的文化氣息。
在水井坊井臺和水井坊臻釀八號之間，水井坊井臺的口感比較奔放、豐富，而水井坊臻釀八號口感比較圓潤、細膩。臻釀八號是基酒加新舊調配而成的，發酵時間更長，基酒風格表現和水平更豐富成熟；井臺是熟化3年的基酒調配而成，酒的風格最多表現在前中段，后中段表現不足。總體而言，水井坊臻釀八號是一款在性價比方面表現不錯的酒，價格相對茅臺來說更為可接受。
劍南春：水晶劍
//?BIZ=
劍南春是一家具有1500多年釀酒歷史的中國大型白酒企業。它始于南齊，興于盛唐，一直以來都是皇室貴族鐘愛的宮廷御酒。1951年5月1日，綿竹人民政府將30多家酒坊收歸國有，成立了，后來經過多次改制和改名，現為。
劍南春酒采用優質五糧為原料，運用傳承千年的古老秘法和技藝釀造。劍南春系列產品包括東方紅、珍藏劍、水晶劍、金劍南和銀劍南等。其中，水晶劍南春是最受歡迎的單品之一，口感略微偏甜，中段有明顯爆香，無雜味，伴隨著窖香、糟香，豐富協調。珍藏級劍南春也是一款暢銷產品，香味較水晶劍南春更豐富。
總的來說，劍南春酒憑借精湛的技藝，成為品質上乘的白酒，受到了廣泛的贊譽。
瀘州老窖特曲:（60版經典版19年停產了，官方店沒有了，只有當代版的；要買我下面推薦一家賣60版正品的）
//?BIZ=
瀘州老窖特曲是一款具有悠久歷史的中國白酒，始于明朝萬歷年間，距今已有400多年的歷史。瀘州老窖特曲采用當地優質糯高粱為主要原料，使用小麥制曲，釀造用水為龍泉井水和沱江水，采用傳統的混蒸連續發酵法釀制而成。瀘州老窖特曲·老字號是瀘州老窖傳承了二十三代釀制技藝的產品，具有濃香型的特點，以"醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長"的獨特風格著稱于世。其中，瀘州老窖特曲·紀念版被認為酒質優于老字號特曲。
另外，瀘州老窖52度特曲第十代2018版濃香型白酒三兩三小酒版165mL也是瀘州老窖特曲系列中的一款產品。第十代瀘州老窖特曲酒液清澈透明，無雜質，窖香濃郁、純正、干凈，是由糧曲香、糟香、窖香等香氣組成的復合香，花果香明顯；口感醇柔、入喉順滑，稍有刺激。
總的來說，瀘州老窖特曲是一款具有豐富歷史底蘊和獨特風格的中國白酒，值得品鑒。
這款60版真的是經典中經典，味道超級棒！下面京東五星店鋪有銷！
//?BIZ=
舍得酒：
舍得酒是一款中國著名的白酒，起源于四川省射洪市沱牌鎮。舍得酒業作為中國文化的傳播者和生態釀酒的締造者，致力于為消費者提供高品質的產品。品味舍得酒是一款原酒壇儲6年以上的白酒，并以15年以上稀有陳酒調味而成，自創牌至今累計銷售數千萬瓶。
舍得酒主要采用高粱、小麥、玉米等原料進行釀造。舍得酒的產品品種包括38度、52度和68度產品，上市的產品包括：38度100ml、250ml、500ml陶瓶盒裝產品；52度100ml、250ml、500ml陶瓶盒裝產品；52度500ml灑金陶瓶酒具禮盒裝產品；68度舍得陶壇裝禮盒。
//?BIZ=
夢之藍M3(或者M6，但是有點偏高端了）
夢之藍M3是洋河藍色經典夢之藍系列中的一款白酒，定位中檔，其上還有M6、M9等更高級的口感產品。夢之藍M3經過30年老窖釀造、80天發酵和10年儲存。在香氣方面，夢之藍M3具有明顯的糧香和曲香，而窖香和糟香較為淡。入口醇凈，綿甜，糧香突出，有回甘，總體上體現出了洋河的風格。
此外，夢之藍M3的設計靈感來源于"水晶之夢"，價格大約在500-600元人民幣。夢之藍M3有42度、45度、46度、52度等不同的度數。總的來說，夢之藍M3是一款口感較好的中檔白酒，適合喜歡洋河風格的消費者。
//?BIZ=
親民區推薦：
五糧春 50度
五糧春是五糧液系列中的一款品牌，以其優質的口感和品質在中高檔白酒市場中享有盛名。50度五糧春是其系列產品中的一款，以濃香型白酒為特點，主要原料包括高粱、大米、糯米、小麥和玉米。
五糧春與五糧液同工藝、同原料，品質穩定，口味醇厚，風格清逸。50度五糧春在中國白酒市場中的定位較高，適合作為禮品送給親朋好友或用于聚會、宴會等場合飲用。五糧春的價格因規格和包裝而有所不同，但整體價格相對較高。
//?BIZ=
豐谷 精品特曲
豐谷精品特曲酒是推出的一款濃香型白酒。這款酒的香氣層次豐富，主要為窖香、曲香和糧香，呈現出窖香＞曲香＞糧香的順序。雖然香氣不夠深邃，但非常干凈，沒有雜味。
豐谷精品特曲酒采用傳統古法釀造和古法滾動封存技藝，經過130天的底層糟雙輪固態發酵，在保障傳統濃香型的基礎上2023年白酒超實用選購指南，有需求快進！，輔以特殊調味酒的點綴，使得這款酒具有綿柔甘冽、香味舒適、回味無窮的特點。
豐谷精品特曲酒的包裝簡潔大方，瓶型手持舒適，沒有廉價感。此外，該酒品質優秀，被稱為性價比很高的濃香川酒。總的來說，豐谷精品特曲酒是一款適合作為口糧酒享受的優質川酒。
//?BIZ=
白水杜康：大唐盛世 杜康酒遠近聞名，但是最近20年名氣有所下滑，不過酒品質我認為在親民區算很好的！古詩：何以解憂？唯有杜康！傳承千古
白水杜康酒是陜西白水縣出產的一系列白酒，其包括清香型、濃香型和兼香型。在白水杜康的眾多系列中，有一個特別的系列名為"十三朝"，其中包括十三朝大唐盛世酒。這個系列的酒由出品。
十三朝大唐盛世酒汲取天然甘美的杜康富鍶礦泉水，承襲古老的釀酒遺方。此外，大唐盛世酒的參考價格為258.00元/瓶于2002年改制組建，現有職工600余名，擁有1個技術研發中心，5個純糧釀造車間，7個儲酒庫，3個包裝車間。在未來，該公司將繼續擴建、擴能重點項目，五年內，爭取白酒產量達到2萬-3萬噸。
京東無自營店，不過推薦一家交易量很大的店鋪!正品
//?BIZ=
三，清香型白酒
清香型白酒，執行標準為：GB/T 10781.2-2006，代表白酒為汾酒。一提起清香型白酒西鳳酒濃香型白酒，人們首先會想到汾酒，又被稱為“汾老大”，來自歷史悠久的杏花村。汾酒以大麥、豌豆制成豆類大曲，中低溫制曲，以高粱為單一釀酒原料，采用了“清蒸二次清”的獨特釀酒工藝。形成了汾酒清澈干凈、清香純正、綿甜味長的“色香味三絕”而著稱于世。汾酒也是我國最早的“四大名酒”、“八大名酒”2023年白酒超實用選購指南，有需求快進！，很多著名的白酒也都借鑒過汾酒的釀酒工藝，在民間也一直有“無酒不汾”的說法。
汾酒是典型的大曲清香，比較類似的還有寶豐酒，像二鍋頭也屬于清香型酒，但是產品多位低端產品，難以各家水平層次不齊，有的用大曲、有的用麩曲、有的用混曲，難以言說。
金門高粱作為臺灣名酒，這兩年在內陸的名聲也還不錯，度數屬于偏高的類型，入口比汾酒烈但是多喝幾口也是十分濃郁舒服。
就選汾酒吧，我覺得它是清香型的最典型代表！不同價位都有
//?BIZ=
四，鳳香型白酒
鳳香型白酒，執行標準為：GB/T 14867-2007，代表白酒為西鳳酒。第一屆名酒評選中，西鳳酒代表了鳳香型白酒而入選了我國四大名酒，這也奠定了西鳳酒在白酒界中的地位。西鳳酒是集濃香型與清香型兩大白酒的釀酒工藝于一身，集兩家所長，釀一家鳳香。西鳳酒選用了清香型白酒的制曲原料，用大麥、小麥、豌豆制曲，采用了濃香型白酒的中高溫制曲法。西鳳酒采用了“老五甑”工藝，用泥窖池發酵，窖池一年更新一次，這樣才有利于釀造過程中控制住“濃”不露頭。
這里就選西鳳酒吧！覺得它是鳳香型的最典型代表！不同價位都有
//?BIZ=
西鳳酒是中國白酒四大香型之一的鳳香型白酒，具有酒體清亮透明、香氣幽雅、醇甜綿長等特點。西鳳股份官網介紹的產品包括8個系列，分別為紅西鳳系列、珍藏版系列、七彩西鳳酒系列、酒海陳藏系列、老綠瓶系列、六年十五年系列、華山論劍系列和國花瓷系列。
紅西鳳系列的五星紅西鳳是鳳香型白酒的超高端代表之作，選用20年的老酒作為基酒，再輔以30年以上海齡的國寶級文物老酒海存放。七彩西鳳酒系列主要包括紅七彩12年、金七彩20年與藍七彩30年三款產品。
（至于是否等雙十一，618看個人，我覺得可以早買早享受）
下面有雙十一的產品攻略，如果有其他產品需求可以點擊查看，攻略非常詳細，幫助你省錢，選產品。
【2023京東618主會場】預售降價秒殺活動入口
//?BIZ=
【2023年淘寶618主會場】預售降價秒殺入口
//?BIZ=
2023年618優惠券領取入口【在下面的文章中】
年度實時更新618/雙十一京東自營優惠秒殺入口
