你是否想品嘗一款具有濃郁酒香、口感綿柔甘洌的白酒?那么就來嘗嘗濯錦江酒吧!這款優質白酒出產自北緯30°的"黃金釀酒帶",坐落于邛崍的崖谷地,得益于冰川水和黃泥窖的特殊地理環境,濯錦江酒擁有極佳的釀酒自然條件。作為"世界美酒特色產區"和"中國白酒原酒之鄉"的代表之一,濯錦江酒制作歷史悠久,可追溯到五千年前的釀酒歷史,釀造工藝世代傳承,技藝精湛。
濯錦江酒采用純糧釀造,孕育佳釀,以清泉水打造酒魂,歷經歲月積淀,點點滴滴都是糧食酒,好喝不上頭。它不添加任何人工香味,保留了原汁原味的酒香帶白酒,具有芳香濃郁、綿柔甘涼、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點。特別值得一提的是,濯錦江酒采用固態釀造,需要時間緩慢發酵,使得酒體中的微生物和香味物質充分發酵和富集,使得酒體在口感和香氣方面更加細膩和濃郁。據說,扣杯隔日香,經過一晚的陳放濯錦江酒,北緯30°的黃金釀酒帶,扣杯隔日香!,酒香更加濃郁帶白酒,讓人回味無窮。
濯錦江酒的制作工藝精湛,分為十個環節,包括純糧粉碎、一母糟配料拌和、加熟次冷糠拌和、上甑一蒸餾摘酒、出甑、推涼下曲拌和、入窖、封窖和維護管理等一系列古法制作工藝。這些工藝的精湛運用,是濯錦江酒品質卓越的重要原因。
濯錦江酒還擁有七十多年的活老窖,共計窖池483口,窖藏出好酒。在通風干燥整潔的環境下窖藏,使得濯錦江酒能夠充分接觸發酵均勻,更好的散發出窖香味。在窖池內,微生物和香味物質得到了充分的發酵和富集,從而形成了濯錦江酒獨特的香氣和口感。同時濯錦江酒在制作過程中堅持采用純糧固態釀造,不添加任何化學物質,保證了酒的純正和品質。
濯錦江酒的酒體豐滿醇厚,口感平順綿滑,入喉綿柔甘洌,尾凈味長,回味悠長。其香味突出,芳香濃郁,滋味醇正濃郁,讓人品嘗后回味無窮。濯錦江酒的口感細膩幽雅,空杯留香持久,讓人沉醉其中。
作為中國五千年文化遺產的代表之一,濯錦江酒傳承了悠久的釀酒歷史和固態釀造工藝濯錦江酒,北緯30°的黃金釀酒帶,扣杯隔日香!,其品質和口感的優異表現也在世界范圍內受到了贊譽。濯錦江酒以其獨特的香氣和口感,成為了白酒市場上備受追捧的產品之一。
如果你還沒有嘗過濯錦江酒,那么不妨趕緊一試,品味一下那種扣杯隔日香的感受吧!它的口感細膩幽雅,香味濃郁芳香,絕對能讓你的味蕾和心靈得到極大的滿足。