東西遼河日夜唱著歡快的歌兒，慷慨地把瓊漿玉液送到了內蒙古哲里木盟科爾沁左翼后旗的南端，經過千百年的浸潤，在兩條河流中間催生出了一顆璀璨的明珠——哲里木盟金寶屯勝利農場。‘勝利白酒’就在這里孕生。
（一）土作坊演變成正規酒廠
上世紀50年代初，一大批從朝鮮戰場凱旋歸來的官兵們押著幾千名建國初期的各類勞動改造分子來到了這塊亙古荒原，開渠挖溝、植樹造林，在荒無人煙、雜草叢生的遼河平原上開墾了10萬畝糧田，建立了金寶屯機耕農場（1969年改制為金寶屯勝利農場）。這片土地豪爽地源源不斷地向人們貢獻糧食，這里的人們把最好的糧食上交給國家，為了把那些篩不凈的癟土糧及加工產出的碎米、谷糠、麩皮更好地利用起來我們的知青歲月——勝利白酒軼事，在三站建有一個燒酒土作坊，用最原始的辦法在農閑時把那些次雜糧釀制成土白酒。為首的釀酒技術人員有老韓頭、老馮、老毛等，產出來的酒供應本場干部職工，少部分還能供應附近的金寶屯、平安、向陽等鄉鎮。直到1970年末，當時的勝利農場軍管回領導感到這種土制的擺酒口味不太好，產量又低，決定派一名知青到正規酒廠學習一整套的釀酒技術。一紙調令把當時在三營（軍管后把站改為了營）營部當保管員的我調到酒廠，并馬上起程去學習制作曲霉菌、酵母菌、化驗等技術。經過二十幾個日日夜夜艱苦努力的學習，我基本掌握了制酒技術。回到酒廠后，與老師傅們一起制定新的制酒公益，土法上馬制作各種培菌設備。經過軍管會生產處批準，我又托已抽調到通遼‘農建師籌備處’工作的浙江知青禇均泉利用到上海出差的機會，采購來一整套酒精度精密儀表。從此結束了依靠人工目測酒花確定白酒酒精度的歷史我們的知青歲月——勝利白酒軼事，提高測量的精度。技術一到位，產量立馬就提高了，酒的口味也就醇了。軍管會領導一高興，拍板馬上擴大生產規模，在場部請專業人員打了一口水質特佳的深井，新建了一個頗具規模的酒廠，劃入農場加工連管轄。從此，在勝利農場及洮兒河五七青年戰校的三千多個日子里，我與白酒結下了不解之緣，也因工作之需，幾次放棄了升學的機會。
（二）‘茅臺酒’催生了‘勝利白酒’
1970年至1972年，勝利農場加工。來了兩位大人物。一位是立下赫赫戰功的開國上將洪學智，另一位是原吉林省為書記李砥平，他們與浙江知青孫炎鋒同住在加工連靠東頭的磚房里。將軍上班時在糧米加工廠幫著裝灌米袋或打掃地上的糧食，空閑時就和我們幾個小青年一起嘻嘻哈哈地海聊，或研讀隨身帶來的馬列、毛主席著作和其他軍事著作。時任勝利農場加工連指導員的陳玉峰是位老八路，他也經常來湊湊興，高興時叫我弄點酒來……有一次喝到一半時，將軍說：‘下次老張（將軍的夫人張文）來時叫她把家里的兩瓶茅臺酒帶來，叫你們嘗嘗，和農場的白酒又什么不同。’過了兩個星期，大概是1971年3月初，茅臺酒真的帶來了，還帶來了一木箱軍用地圖，但將軍缺沒叫我們馬上開喝。那幾天，將軍一有空就拿出好幾張地圖，用放大鏡及尺子在圖上比來劃去的，我們很納悶，文將軍看什么呢，將軍用手中的紅筆指著越南地圖中的9號公路說，越南馬上要有一場大戰，這一下美國佬要吃大虧嘍！大概又過了六七天，報紙上真的刊登了越南人民軍發動的9號公路戰役將美國的一個王牌部隊殲滅了。報紙發表這天，將軍把陳指導員和我們幾個小青年叫到一起說：‘小醬油（浙江知青張良峰的綽號）把茅臺酒打開，今天慶祝慶祝。’端起盛酒的大瓷缸，滿屋飄著茅臺酒的醇香味。我是使勁地嗅，第一次聞到這么香的酒啊。陳指導員抿了一小口酒說：‘老洪頭，您咋就那么神呢？好像是您在指揮這場戰斗似的。’酒喝多了，我也隨著恭維：‘老洪頭，真是決勝于千里之外啊。’將軍高興地說：‘美國佬從一進入9號公路，我就知道越南人民軍要包他餃子了。’酒酣之際，將軍說：‘小陳啊，什么時候你做的酒有這個味兒就好了。’天哪！這老洪頭對我的要求目標也太高了，我們的酒怎能跟茅臺比呢？我只好說：‘能跟‘北大荒’、‘開魯大曲’差不多就行了！’將軍意味深長地說：‘農場的擺酒一定要闖牌子，要瓶裝，要有商標，就叫‘勝利白酒’吧。’大家聽了頓時感到精神振奮，我們幾人個個舉起手中的瓷缸，齊口同聲地說：‘為勝利白酒干杯！’
日子過得很快，在周總理的親自關懷下洮兒河酒代理，將軍要結束勞動返回長春了。臨走時，將軍把綢被面上的幾對鴛鴦分別剪了下來洮兒河酒代理，一一送給我們幾個小青年，作為以后的結婚賀禮。當送到我時，將軍拍著我的肩膀說：‘小陳哪，等著喝咱自己的勝利白酒啊！’
